週末だけの古民家カフェ 地元のお米やお味噌など使った素朴な料理が嬉しい。 おにぎり膳はおにぎり２個、お味噌汁、小鉢、卵焼きが付いて900円。 季節限定のほおばずし膳1,000円なども。 コーヒーや白川茶など飲みながら、ゆったりと四季を感じらる古民家カフェ。...

豊富なメニューと山羊とふれあえるカフェ 麵や丼、スイーツやドリンクなど50種類以上のメニューが豊富なカフェ。お店の畑で採れた新鮮野菜をたっぷりと使ってあるのが嬉しい。 油を使わずに作る太陽のカレー（800円）、カレーにオムレツと野菜がトッピングされたオムカレー（1,000円...

豆腐屋さんの併設カフェ 店名ソイアはイタリア語で「大豆」。白川町産大豆を使ったヘルシーな豆腐料理カフェ。 ドリンク（コーヒー 500円）を注文するとモーニングセット（６品）が付く。曜日や時間帯で趣向が変わるので、ついつい通ってしまう。...

創業100年の店 創業100年、昭和レトロ感漂う日用百貨の店、吉岡屋。 店内には昭和中期に作成されたショーケースもありタイムスリップした気分に。食料品から日用雑貨、衣料、書籍と品揃えも豊富。 お店の隣には郵便局もあるが、実は吉岡屋のご主人が局長さん。お買い物のついでに、旅先...

無農薬で育てたぶどうから酵母を培 「夢のパン、天下一品、ありがとう」お客さまから届いた手紙の文面。 無農薬でぶどうを育て、発酵させて培養し、パンの酵母として使っている。こんなパンが食べられるなんて！と、知る人ぞ知るウワサの名店。 食パン（430...

有機農家の菓子と料理 菓子職人のあずささんと、料理人兼農園担当の耕太さん夫婦が運営している｢hokimoto｣。 マルシェや朝市への出店では熱烈なファン迎えられている。パイ菓子（500円〜）・旬の野 菜キッシュ（500円〜）など、ひとつひとつがまるで芸術作品のよう。...

里山の景色を眺めながら楽しむ手づくりの癒され時間 世界各地で3000年前から使われている技法“スプラング編み”で ハンモックチェアを作ります。 黙々と編み作業に没頭するもよし、 みんなで教え合い会話を楽しみながらやるのもよし。 時間を忘れて夢中になれます。...

農泊　白川町　宿泊 清流の近くにある古民家宿 無機質な音、景色がなく、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 家主はUターンで地元に帰ってきた、渓流釣りや鮎釣りが大好きな元学校の先生です。 子育てについての相談も受けます。 ...

なにもないことを楽しむ！ ふるさと体験村は都市部にないものが全てある場所。 Wi-fi環境も整っていないからこそできるデジタルデトックスな体験が待っています。 家族や仲間と、もちろんソロでも自然に溶け込むような生活ができ、リピーターが多く訪れる。...

誇りを持って手間をかけて茶葉を栽培 緑香園が管理する畑は標高500m、誇りを持って手間をかけて栽培しています。 茶葉に合わせて火入れを調整し、その土地本来のお茶の味を引き出す。 その味に魅せられたお客さまが遠方より訪れるほどに。 高級煎茶あじわい（100ｇ...