自家培養酵母パンの店 Beans（ビーンズ）

無農薬で育てたぶどうから酵母を培

「夢のパン、天下一品、ありがとう」お客さまから届いた手紙の文面。

無農薬でぶどうを育て、発酵させて培養し、パンの酵母として使っている。こんなパンが食べられるなんて！と、知る人ぞ知るウワサの名店。

食パン（430 円）や菓子パンも人気。店名の由来でもある、おからバークッキーも、一度食べたらクセになる美味しさ。

住所：岐阜県加茂郡白川町下佐見 （よいいち美濃白川内・白川野菜村チャオにて販売）

電話番号：0574-76-2440

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