和ごころ農園メルマガ／2023/9/05
小農フェス、今週末です！
９月になりました。
まだまだ暑い日が続きますね。
台風の影響のせいでしょうか
ここ数日蒸し暑さがひどいです。
そして、また中々雨が降りません。
秋冬野菜の準備を進めているので
そろそろ雨が欲しい。
ただ、秋雨前線で降り始めると
今度は太陽が恋しくなりそうで、
中々願い通りにはいきませんね。
近所の田んぼでは稲刈りが始まりました。
僕たちは９月下旬くらいから。
今の作付け体系では、台風が来る前に
収穫を済ませるスケジュールで進むので
黄金色の景色がもう終わってしまいそうです。
里山の秋の風景が
気候のせいでちょっとズレてきているのかも
巷では、さつまいものお菓子が増えてきました。
産地の旬に合わせてのことでしょうか？
白川町だと、10月上旬〜中旬に収穫
ちょっと寝かして甘くして
出荷は下旬から11月から。
晩夏がながく、秋が短い四季に
なっていきそうな予感です。
とまあ、色々書きましたが、
さつまいも好きなので、ついつい
買ってしまいます。。
今週も最後までお付き合い
よろしくお願い致します。
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【焙煎所の今】
焙煎所の経過をご報告致します。
現在、大工工事、屋根工事が終わり、
電気工事へと進んでいます。
100Vの電気工事は完了し、天井の蛍光灯が点灯！
電気配線が張り巡らされているところ見ると
いよいよ、工房になってきたなと実感します。
焙煎所、めちゃめちゃ楽しみなのですが、
真冬の三年晩茶づくり以外のお茶作りは
段取りがまだ読めていないので、
ちょっと不安要素も。
現状の忙しさに、お茶の仕事が増えると
なると、色々と体制を考えないとです。
人のやりくりが一番の課題かな。
あと、販売。
今まで、お茶は細々としか販売できて
いなかったので。
こちらは、今回の事業で専用ウェブサイト
を立ち上げる予定です。
現在、デザインを固めているところ。
僕たちのお茶に対する世界観を出せたら
と思っています。
人手の方は、
根本的な解決にはなりませんが、
ご縁あって、来月から１名、研修生が
和ごころ農園に来ることになりました！
パチパチ！
ご夫婦で就農を目指して、
ということではなく、奥さんが
農家目指して勉強したいとのこと。
女性ファーマーの誕生に向けて、
色々とサポートしていきたいと思います。
女性の視点が加わると、色々と
変わるので、違ったアイデアが
出てくると良いな〜と思っています。
研修生の受け入れは、
僕たちが教える立場ではあるのですが、
同時に、学ぶ立場でもあると思っています。
秋以降の新しい和ごころ農園も
よろしくお願い致します！
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【のらしごと】
秋冬野菜の種まきがピークを迎えています。
１回目の玉ねぎは一斉に発芽しました！
今年から育苗方法を変えたので、
作戦成功となるか、楽しみです。
今週は、秋冬野菜で一番大事とも言える
大根の種まき週間です。
葉ものも１回目を蒔く予定です。
小農フェスが週末に控えているので
そちらの準備もしながら。
稲刈りが始まる前に、
段取りよく作業を進めないとです。
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【イベント情報】
・オアシス21朝市村
９月１６日（土）に出店予定です。
・小農フェス
９月９日、１０日
いよいよ今週末です。
９日の講演会は無料ですので、是非！！
・９月１７日（日）
白川茶、ワクワクアイデア会議
10時〜
たくさんの参加お待ちしています！
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【編集後記】
公開から約２ヶ月。
ようやく、観に行ってきました。
「君たちはどう生きるか」
できるだけ前評判は耳に入れずの
鑑賞。
鑑賞後、奥さんと話しながら
色々と整理（笑）
何回か見るとはまりそう。
中々丸１日のお休みは難しいですが、
リフレッシュできました！
今週も最後まで読んでくださり
ありがとうございます！