岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん」のお店 昔ながらの食堂スタイルで、美味しいけいちゃんを楽めるお店。 ジンギスカン鍋で提供するスタイルにより、美味しい肉汁や油を感じながら食べられる。 モモ肉、胸肉、鶏皮等の部位を用いることで、脂や旨味が引き出され、代々受け継がれてきたレシピに...

てまひまかけた郷土料理をお弁当やお惣菜で 地元の食材をメインに、“てまひま”かけて作った弁当、惣菜、菓子、漬物などを販売している「てまひまの店」。一番人気は通年販売されている郷土料理の「朴葉ずし」(1個240円)と「朴葉餅」(1個130円)。他にも手作りのお弁当(680円)...

ボリューム満点ランチから郷土料理まで 人気のボリュームたっぷり日替りランチ、会席料理に、郷土料理、うなぎ料理までメニュー豊富な「和食処熊の島」。国道沿いにあり町内外から多くの人が立ち寄る人気店。日替りランチ(平日限定・1,000円)は品数たっぷり。郷土料理「飛騨牛朴葉味噌」...