和ごころ農園メルマガ／2021/12/1
グリーンツーリズム大会、終わりました！
今日から師走ですね。
今朝は、ここ数日の寒さからは一転、暖かく感じるほどで、
12月のスタートとしては拍子抜けでした。
今年も残すところあと１ヶ月！
春の種まきがはじまったのが2月下旬で走り出したら、あっという間。
梅雨時期に汗だくで田んぼの草取りしていたのは遠い昔のよう（笑）
農家になってからは一層、時の流れを早く感じます。
12月の里山農家の暮らしは大忙し。
年明けからは冬のお休み期間に入るので
その前に、色々とやること目白押しです。
最後のひと踏ん張り、
体調崩さないように乗り切っていきたいですね。
今週も最後までお付き合いくださいませ。
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【岐阜県のグリーンツーリズム、盛り上がってます！】
11月30日に、
第11回ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会 in 白川町
が僕たちが住んでいる黒川地区で開催されました。
実は、２年越しの実現。
去年は、コロナ禍の影響でオンライン開催でした。（去年も白川町開催）
この大会は、岐阜県内でグリーンツリーリズム、農泊などに取り組む団体、
個人、行政関係者が一同に集まる貴重な機会です。
学会なども持ち回りで、各地に出かけられる楽しみがありますが、
この大会も同じ楽しみがあります。
ただ、ホストになると一変（笑）
色々な調整が発生するし、町をPRするプレッシャーもあり、
おもてなしに気を配るなどなど、、、
（事務局の方、お疲れ様でした！）
（僕はちょっとだけお手伝い）
でも、前日から講師の方と交流できたり、
直接的なアドバイスを頂けたり、より濃厚な時間を過ごせます。
ホスト特権ですね。
ということで、ラッキーなことも結構あります。
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今回の大会の基調講演は、
「地域まるごとを宿にする」という取り組みをされている、
NPO法人アースキューブジャパンの中村功芳さんでした。
地域に宿があることで、近くの飲食店さんが賑わい、
パン屋やカフェができ、銭湯が存続でき、
美術館の来場者が増え、地域にお金が回るしくみできる。
地域まるごとを宿にするには
ホテルのような完璧なおもてなしをするというよりは、
対話できる場をつくり、適度な不便さを楽しめて
地元の暮らしに入り込むような滞在を体験できる要素を
仕込んでおくことが大切とのこと。
なるほどな〜
と、メモメモしながら聞いていました。
今、白川町の黒川地区でも泊まれる場所が少しずつ増えてきて、
泊りを含めた滞在プランが可能になっています。
是非、白川の暮らしを楽しむ旅にも来てもらいたいです！
（来年からサウナ、もっと進化しますよ〜）
午後からは、３つの分科会に別れ、会場一体となって学びを深め、
対話する時間でした。
白川町の取り組みとマッチングする形で、
郡上市高鷲町、揖斐川町、山県市で活躍されている団体との
対話形式の新しいスタイル。
お互いに学びが深まる機会となりました。
それぞれ詳しく書くと長くなりすぎるので
割愛（笑）
交流会では、野草を15年前から栽培して
研究している方とつながることができました！
来春に畑見学させてもらえることに。
和ごころ農園の薬草部門も楽しくなりそうです。
やはり、リアルに会って話す場でしか
得られない、生の情報は貴重ですね。
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【畑のようす】
連日の氷点下により、残っていた夏野菜はすべて枯れました。
秋冬野菜も霜に当たって、美味しくなることもあるのですが、
凍りすぎると傷みになるので、管理が難しい時期になってきました。
今週は、大きくなりすぎた大根で切り干し大根を作ったり、
赤かぶの漬物を漬けたりと冬仕事になりそうです。
奥さんは、今週からしめ縄飾りの量産です。
まずは、スーパーの旬楽膳さんに卸す分。
しめ縄は、オアシスの朝市での販売は
お野菜 BOXにも同梱できます。
お声かけくだされば嬉しいです！
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【出店情報】
オアシス21の朝市村は２週連続でお休みです。
次回出店は、12月18日。
お正月用ののし餅やしめ縄の予約承ります！
その後、25日と年末特別開催の30日に出店します。
25、30日は餅たくさん持っていく予定です。
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【イベント情報】
今週末、12月5日は、つぼ焼きいもづくりワークショップです。
＜しめ縄づくりともちつき大会＞
12月19日（日）は、お正月飾りのワークショップを開催します。
お餅もついて、楽しみましょう！
参加希望の方はご連絡お待ちしています。
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今週も最後まで読んでくださりありがとうございます。
寒い日が続きそうです。
ご自愛いただき、師走を楽しみましょう！