嶋田園(しまだえん)
家族3世代でつくる、「萎凋(いちょう)」した特別なお茶。
「萎凋(いちょう)する」
工場に運ばれてきた新鮮な茶葉を、専用のトロッコで風を通しながら一晩寝かせて発酵させる。
嶋田園のお茶にはすべての商品に現在では貴重となったこの工程が入っている。
その旨味と香りを味わってみてください。
特上煎茶(100g・1,080円)、一番茶のみで丁寧に火入れされたほうじ茶(200g・700円)がおすすめ!
家族3世代で作られているこのお茶を飲むと白川茶を通して受け継がれた想いが伝わり、あたたかい気持ちになります。
住所:白川町黒川2724
営業時間:9:00〜17:00
定休日:日曜日の営業のみ要問合せ
TEL:0574-77-1025
https://www.instagram.com/shimadaentea/
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